Samen met teams uit negentien andere landen probeerde het National Culinary Team Belgium, onder leiding van chef Piet Vande Casteele, een plek in de top 10 van Bocuse d'Or te bemachtigen en zo ook een plaats in de wereldfinale die volgend jaar plaatsvindt in Lyon. En met succes! Wij feliciteerden de chef met zijn knappe 8e plaats en vroegen hem naar zijn ervaringen.