Gin is niet zomaar vodka met een jeneverbesje. Het is een distillaat vol kruiden, bloemen, zaden en schillen, ook wel botanicals genoemd. Tijd voor een deep dive. Want hoe proef je eigenlijk wat er in je gin zit? En wat zit daar dan precies in? Een minicursus gin begrijpen en beschrijven, voor wie z’n tonic niet langer wil overschreeuwen met komkommer.