Tijdens het Hemelvaartweekend van 2026 transformeert de Waagnatie in Antwerpen in een gastronomisch paradijs met Antwerpen Proeft. Ontdek de eerste namen van de indrukwekkende line-up aan topchefs.
Instagram: @antwerpenproeft
Van 14 tot en met 17 mei 2026 wordt de Waagnatie Expo & Events weer het bruisende centrum voor culinaire liefhebbers tijdens Antwerpen Proeft. Dit jaar viert het festival zijn 18de editie en belooft wederom een waar feest te worden voor de zintuigen. Na het succes van de vorige jaren, met uitverkochte stands en een indrukwekkende bezoekersaantallen, lijkt 2026 alleen nog maar spectaculairder te worden.
Organisator Ward Ramaekers heeft al een tipje van de sluier opgelicht over de deelnemers. Met een mix van gevestigde namen en opkomende talenten uit culinaire gidsen zoals Michelin en Gault&Millau, belooft de line-up divers en innovatief te zijn. Gerechten zullen variëren van fine dining tot streetfood, waardoor er voor iedere smaak wat wils is.
Hoogtepunten en nieuwe deelnemers
Onder de sterren van dit jaar bevinden zich Nathan Van Echelpoel, bekend om zijn moderne Franse keuken, en de eerste optredens op Antwerpen Proeft van TRATT., een toonaangevende naam in moderne Italiaanse en Siciliaanse gerechten.
Naast culinaire kunsten zijn er ook interactieve kookdemonstraties, masterclasses en een BBQ-workshop. Tickets zijn al beschikbaar sinds 29 november 2025, met een ‘vroege vogel’-tarief tot 15 januari. Een deel van de ticketverkoop gaat naar Child Focus, de officiële Charity Partner van het festival, die zich inzet voor het opsporen van vermiste kinderen en het bestrijden van hun seksuele uitbuiting.
Met al deze ingrediënten belooft Antwerpen Proeft opnieuw een niet te missen evenement te worden. Zal de editie van 2026 de succesvolle voorgaande jaren overtreffen? Bezoekers en critici kijken reikhalzend uit naar wat er op het menu staat.
