Wat drink je wanneer de aarde niet meer exclusief genoeg lijkt? In Japan vonden ze daar blijkbaar een antwoord op namelijk sake die gefermenteerd werd in de ruimte. En niet zomaar ergens. De iconische Japanse premiumproducent Dassai stuurde samen met Mitsubishi Heavy Industries een speciaal ontwikkeld brouwsysteem naar het Japanse Kibo-module van het International Space Station.