Lees hier welke zaken in jouw provincie een bezoekje meer dan waard zijn volgens de nieuwe Gault&Millau-gids voor 2026. Deze Limburgse restaurants kregen minstens 12/20 van de prestigieuze gids.
We lijsten graag de Gault&Millau-scores in jouw gemeente voor je op. Daarnaast lichten we toe wie de stijgers en nieuwelingen zijn.
Alken
Eenig - 14.5/20 (nieuw)
Philippe - 14/20
As
Mardaga - 12.5/20
Beringen
The Greek - 12.5/20 (stijging)
Bilzen-Hoeselt
Akko - 13.5/20
De Weijers Hoven - 13/20
Kampernoelie - 13/20
Nif Izakaya - 12/20
Diepenbeek
JEFF - 13.5/20
Dilsen-Stokkem
't Pure Genot - 13.5/20
De Poorterij - 14.5/20
Vivendum - 16/20
Genk
De Kristalijn - 17/20
La Botte - 16.5/20 (stijging)
Het restaurant van Peppe Giacomazza is met een score van 16,5/20 ‘New on the Top’ en kreeg daarnaast van Gault&Millau de prijs Wijnkaart van het Jaar 2026. Een bekroning voor de uitstekende productkennis van sommelier Gaspare Giacomazza.
The Thrill - 14/20
Feast - 13.5/20 (stijging)
Gusto - 13.5/20
Moonstone - 13.5/20
NoRes - 13.5/20 (stijging)
Peppe's - 13/20
Balena - 12/20 (nieuw)
Matil - 12/20 (nieuw)
Hamont-Achel
Stad 10 - 14.5/20 (stijging)
Bonnetti's - 14/20
Hasselt
Ogst - 16/20
JER - 15.5/20
Otoro - 15.5/20
De Kwizien - 14.5/20
Arlecchino - 14/20
La Fontanella - 14/20
Osteria Moretti - 14/20 (stijging)
ROSS - 14/20
Taratata - 14/20 (stijging)
ArtChoc - 13/20
Entrepot del Tartufo - 13/20
Het Genoegen - 13/20
Hosted by Studio Simons - 13/20 (nieuw)
Rongese - 13/20
Trentanove - 13/20
Bruur - 12.5/20 (nieuw)
Cèsi - 12.5/20
Notoir - 12.5/20 (nieuw)
Bocca Nera - 12/20
De Goei Goesting - 12/20
De Tafelaer - 12/20
De Zwaan - 12/20
Het Cordaat - 12/20
L'Aperi Vino - 12/20
Lento - 12/20
Maison Mathis - 12/20
Heers
Marsnil - 14/20
Herk-de-Stad
Wendelenhof - 12.5/20 (nieuw)
Houthalen-Helchteren
Imprévu - 15/20 (stijging)
Cucina Di Gio - 13.5/20
Kinrooi
Amitié - 14/20
Lanaken
La Source - 15/20 (nieuw)
Bistrôt Le Ciel - 12/20
Leopoldsburg
Charlotte - 12/20
Lommel
Cuchara - 17.5/20
Cocotte - 14.5/20 (stijging)
Maaseik
Ratatouille - 14/20
Tiffany's by Pascal - 13.5/20
Bienvenue - 13/20
Smaakkamer Lavendel - 13/20
Gastronomia Inglima - 12.5/20
D'olivio - 12/20 (nieuw)
De Bokkerijder - 12/20 (nieuw)
Maaseik (Aldeneik)
De Loteling - 13/20
Maasmechelen
Osteria Luca - 14/20 (nieuw)
La Strada - 13/20
Leonardo - 13/20
Barbacoa - 12/20
Da Lidia - 12/20
Maasmechelen (Leut)
De Heerlyckheyt - 12/20 (nieuw)
Oudsbergen
Slagmolen - 18/20
Modest - 15/20
Peer
Fleurie - 13.5/20
L'Uno Coll Altro - 12/20
Pelt
Bella Via - 14/20
Petite Source - 13.5/20
L'Anima - 12.5/20
La Baita - 12.5/20
Rekem
Le Philippe Café Manger - 13/20
Riemst (Vlijtingen)
Klost'r - 13.5/20
Sint-Truiden
De Fakkels - 15/20
Bij De Fakkels zetten chef Seppe Bleus en gastvrouw Liese Bams de traditie van de oprichters verder. Uit de keuken komen nog steeds verzorgde traditionele bereidingen die doen watertanden en ook de setting blijft prachtig.
De Stadt van Luijck - 15/20
Aurum - 14.5/20
Bistro Zutt - 14/20
l'Angelo Rosso - 14/20
Coco Pazzo - 13/20
De Gebrande Winning - 13/20
Os - 13/20
Chez Prospère - 12.5/20 (nieuw)
Sint-Truiden (Wilderen)
Gastrobar 3Sense - 13/20
Het Hooghuys - 12.5/20 (stijging)
Sint-Truiden (Zepperen)
Hoeve Roosbeek - 13.5/20
Tessenderlo-Ham
De Lindehoeve - 14.5/20 (nieuw)
Ristorante Da Gianni - 13.5/20
Tongeren-Borgloon
Alter - 17/20
De Mijlpaal - 16/20
Hēdonē - 14/20 (nieuw, Ontdekking van het Jaar Vlaanderen)
Nyde - 14/20
't Grevenhuis - 13.5/20
Le 54 - 13.5/20 (nieuw)
Ma Marraine - 13.5/20
't Johannietershuys - 13/20
Bistro Belix - 13/20
‘t Russelt by Jarne - 12.5/20 (nieuw)
Tongeren-Borgloon (Nerem)
ça roule - 13.5/20 (nieuw)
Voeren
Hoeve de Bies - 15.5/20
De Cantarel - 12/20
Wellen
The Black Knife - 14/20
Zonhoven
Innesto - 16.5/20
Sans Gêne - 12/20
