Gehoord in podcasts: chefs en inspecteurs delen keukengeheimen

Gehoord in podcasts: chefs en inspecteurs delen keukengeheimen

Het podcastaanbod in Vlaanderen kleurde vorige week opvallend culinair. Wout Bru was te gast bij Peter Van de Veire in de populaire Radio 2-podcast 'De Zandloper' en deed daar een boekje open over zijn ervaringen als stagiair in een Frans toprestaurant. Nieuwspodcast 'Het Kwartier' ging hier dieper op in en vroeg topchefs Piet Huysentruyt en Viki Geunes naar hun eigen aanpak. In 'Over Eten' had ex-hoofdinspecteur van de Michelingids Werner Loens het dan weer over het gemis van koks die à la minute kunnen koken.

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.