Groots in kwaliteit – Chef Kevin Graf van De Bakermat over zijn titel ‘Jonge Chef van het Jaar van Vlaanderen’

Groots in kwaliteit – Chef Kevin Graf van De Bakermat over zijn titel ‘Jonge Chef van het Jaar van Vlaanderen’

Dubbel feest in restaurant De Bakermat in Ninove. Tijdens de voorbije voorstelling van de nieuwe Gault&Millau-gids voor 2026 werd hun score verhoogd naar 15,5/20 en als kers op de taart werd chef Kevin Graf (35) uitgeroepen tot Jonge Chef van het Jaar van Vlaanderen. Na een Michelinster in 2023 opnieuw een bekroning van het harde werk. Culinaire Ambiance trok naar Ninove voor een gesprek met de chef over deze nieuwe erkenning.

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.