Aan de visserskaai in Oostende steekt restaurant Kiss the Chef er een beetje uit tussen de andere traditionele adressen. Sinds een drietal jaar creëren Jean-Philippe Susilovic en zijn charmante vrouw Daorung Kaenphutsa daar een Thais geïnspireerde keuken met gebruik van lokale ingrediënten. Wij gingen proeven, want met een score van 13/20 in de gids van Gault&Millau zou dit een topadres moeten zijn.