Le Barbizon herrijst: na Le Corbier tekenen Gérald Watelet en zijn team opnieuw voor een stijlvolle wedergeboorte

Le Barbizon herrijst: na Le Corbier tekenen Gérald Watelet en zijn team opnieuw voor een stijlvolle wedergeboorte

Sommige restaurants zijn meer dan een adres. Ze maken deel uit van het collectieve geheugen. Le Barbizon in Overijse is zo'n plek. Generaties levensgenieters vonden er de weg naartoe voor een verfijnde lunch of een uitgebreid diner, midden in het groen aan de rand van het Zoniënwoud. De voorbije jaren verloor het iconische restaurant wat van zijn glans maar daar komt nu verandering in.

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.