Er zijn restaurants die geschiedenis maken en er zijn huizen die geschiedenis zijn. Comme chez Soi behoort onmiskenbaar tot die laatste categorie. Wat in 1926 begon als een Brusselse brasserie, groeide uit tot een baken van de Belgische gastronomie. Vandaag, bijna een eeuw later, staat het huis opnieuw op een kantelpunt want de vijfde generatie neemt zichtbaar plaats naast de vierde.