De wereldberoemde fine-diningtempel Noma, geleid door topchef René Redzepi, maakt in het voorjaar van 2026 een bijzonder gastronomisch avontuur in de Verenigde Staten. Na eerdere langdurige pop-ups in bijvoorbeeld Mexico en Kyoto komt het team voor het eerst naar Los Angeles voor een exclusieve 16-weekse residency in de wijk Silver Lake.