Sushi maken lijkt op papier eenvoudig: een beetje rijst, wat vis, een vel nori en hop, rollen maar. Tot je het zelf probeert. Dan blijkt plots dat die rijst aan alles blijft plakken behalve aan het norivel, je rol eruitziet als een verfrommelde pannenkoek en je snijwerk eindigt in pure moord op esthetiek. Herkenbaar? Dan hebben we goed nieuws voor jou, bent niet de enige en we gaan je helpen.