Van macaroni met kreeft tot croque met kimchi: de opmars van verfijnd comfortfood

Van macaroni met kreeft tot croque met kimchi: de opmars van verfijnd comfortfood

Comfortfood krijgt een luxe make-over met de 'elevated comfort food' trend die op sociale media zoals TikTok snel aan populariteit wint. Klassieke gerechten worden verrijkt met luxe ingrediƫnten zoals kreeft en kaviaar, wat niet alleen leidt tot creatieve culinaire hoogstandjes, maar ook een toegankelijk alternatief biedt voor de jongere generaties.

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.