Restaurant Vintage uit Kontich wint internationale prijs voor beste wijnkaart ter wereld in de categorie Best Short List.
Credits hoofdfoto: Instagram: @vintagekontich
Restaurant Vintage, gevestigd in Kontich, heeft een indrukwekkende mijlpaal bereikt door de prijs te winnen voor de beste wijnkaart ter wereld in de categorie Best Short List. Deze prestigieuze onderscheiding werd uitgereikt door de Star Wine List, een gerenommeerde Europese tegenhanger van de Amerikaanse Wine Spectator. Gastvrouw Eva Van Ginneken bevestigt trots het nieuws over de overwinning, die plaatsvond op 16 juni 2026.
Trots en strategie
De uitbaters van Vintage, waaronder sommelier Steven Wullaert, zijn buitengewoon trots op deze erkenning. Vorig jaar werd Wullaert al uitgeroepen tot Sommelier van het Jaar door Gault&Millau. De overwinning in de categorie voor korte wijnlijsten is geen ongelukje. Het reflecteert de bewuste keuze van het restaurant om te focussen op een nicheaanpak. Dit betekent dat er niet gekozen wordt voor een uitgebreide lijst met honderden wijnen, maar eerder voor een zorgvuldige selectie van bijzondere flessen.
Wereldwijde selectie
De wijnkaart van Vintage toont een wereldwijde diversiteit met Europese klassiekers, maar bevat ook unieke wijnen uit Japan, Californië en Zuid-Afrika. Het echtpaar streeft ernaar de kaarten regelmatig te roteren, om zo de versheid en de verrassingsfactor te garanderen. Door te werken zonder grote investeerders en een beperkte wijnvoorraad te houden, wordt er gezorgd voor een dynamische en doorlopende wijnervaring.
