Appelbollen

Op Verloren Maandag smullen we naar gewoonte weer van worstenbroden of appelbollen als avondmaal. Maak dit jaar je appelbollen eens zelf met dit snelle receptje.

Ingrediënten

Voor 6 personen

Appelbollen

Bladerdeeg	6 vellen
Kleine appels	6
Kristalsuiker	2 el
Kaneel	1 el
Rozijnen	1 el
Paccanoten	1 el
Ahornsiroop	1 tl
Plantaardige olie	2 tl

Appelbollen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed de bakplaat met aluminiumfolie. Haal ondertussen het bladerdeeg uit de vriezer en laat ontdooien.
Schil de appels en verwijder het klokhuis met een appelboor. Zet elke appel in het midden van een pak bladerdeeg.
Meng de suiker met kaneel, rozijnen, pecannoten en ahornsiroop. Vul de appels met het suikermengsel en vouw het bladerdeeg dicht over de appel heen.
Zet de bovenkant - daar waar je het bladerdeeg hebt gesloten - op het aluminiumfolie. Prik een gaatje bovenin het deeg.
Smeer de bollen in met wat plantaardige olie en bak de appelbollen in 25 min gaar in de voorverwarmde oven.