Er zijn mensen die vinden dat je een oester enkel in zijn pure vorm mag eten, omdat elke extra toevoeging zijn zachte, zilte smaak verdoezelt. Toch bezwijk je ongetwijfeld voor deze bloody mary oesters uit het hoofdstuk ‘Schaal & Schelp’ van Diner van Barbara Serulus, Johanna Goyvaerts & Tine Lejeune. Waar je normaal gezien een oester vindt in je glas bloody mary, ontdek je nu een bloody mary in je oester. Heerlijk simpel, heerlijk luxueus.