Chiazaad | 4 el |
Amandelmelk | 250 ml |
Ahornsiroop | 1 el |
Groene kiwi | 1 |
Blauwe bessen | 50 g |
Griekse yoghurt | 100 ml |
Bosbessenconfituur | 1 el |
Meng de chiazaadjes met de amandelmelk in een kom. Voeg een eetlepel ahornsiroop toe voor extra zoetheid. Roer goed door en plaats het mengsel voor een nachtje in de koelkast. Snijd de kiwi in plakjes en leg deze tegen de binnenkant van twee dessertglazen. Verdeel de chiapudding over de glazen. Schep vervolgens een laagje yoghurt bovenop de chiapudding. Werk de pudding af met extra blauwe bessen en bosbessenconfituur. Serveer het resultaat direct.