Chocolademelk met een twist

Je komt thuis van een lange wandeling in de kou en hebt nood aan iets warm. Een dekentje, een haardvuur en – uiteraard – een lekker warm drankje. De winter is het seizoen bij uitstek om jezelf een plezier te doen met een kop cappuccino, een warme chocomelk of glühwein. Maar wat als je die laatste twee kon combineren?

Ingrediƫnten

Voor 2 personen

Chocolademelk met een twist

Chocolade100 g
Droge rode wijn150 ml
Melk250 ml
Zout snufje
Vanille-extract1/2 tl

Chocolademelk met een twist

Bereiding

  1. Doe de chocolade, de rode wijn en de melk in een pannetje en laat dit geleidelijk aan opwarmen. Zorg er voor dat het mengsel niet (te lang) kookt en dat de chocolade volledig is opgelost.
  2. Haal de pan van het vuur en voeg nu nog het zout en vanille-extract toe. Schenk in kopjes en werk eventueel af met wat slagroom en kaneel.