Maak een randje van speculoos: neem je martiniglas, dop het in de chocoladesaus en daarna in de verkruimelde speculoos koekjes. 

Giet de gin en de speculoos jenever in een cocktailshaker. Voeg ijsblokjes toe en shake tot ze gesmolten zijn. 

Serveer in het martiniglas met speculoosrand en werk af met de geroosterde marshmellows.