Christmas Sour
Met deze Christmas Sour als aperitief voelen je gasten zich meteen welkom. De typische wintersmaken van veenbessen, gember en kaneel zorgen samen met de Cointreau voor een warm gevoel.
Ingrediënten
Voor 1 personen
Christmas Sour
| Cointreau | 5 cl |
| Veenbessensap | 15 cl |
| Gembersap | 4 cl |
| Citroensap | 2 cl |
| Eiwit | 1 |
| Veenbessen | Enkele |
| Kaneelpoeder | |
| Kaneelstokje | |
| Gember | schijfje |
| Kumquat | 1/2 |
| Rietsuiker | |
| Ijsblokjes | 2 |
Christmas Sour
Bereiding
Versier het glas met een suikerrandje.
Vul het glas met enkele veenbessen en strooi er wat kaneelpoeder over.
Doe de cointreau, het eiwit, het veenbessensap, het gembersap en het citroensap samen met 2 ijsblokjes in een cocktailshaker en schud tot de ijsblokjes zo goed als helemaal gesmolten zijn.
Giet de cocktails in het glas.
Werk de cocktail af met een kaneelstokje en een gemberschijfje en versier de rand met een halve kumquat.
Ga je dit recept maken?
Laat het ons weten! Tag @culinaireambiance of #culinaireambiance op instagram!
Laat het ons weten! Tag @culinaireambiance of #culinaireambiance op instagram!
Meer recepten?
Check onze website
Check onze website
