Donuts met pistachenoten en rozenblaadjes

Een donut gaat er altijd wel in, en zeker wanneer je hem volledig zelfgemaakt hebt. Dit recept van Living the Green Life met pistachenoten en rozenblaadjes is er eentje om te onthouden. Die zoete, roze glazuurlaag, daar word je toch meteen goedgezind van? Getest en goedgekeurd.

Ingrediƫnten

Voor 6 personen

Donuts met pistachenoten en rozenblaadjes

Bloem 200 g
Kokosbloesemsuiker 50 g
Bakpoeder 2 tl
Amandelmelk 200 ml
Kokosolie 40 ml
Zout snufje
Appelmoes 50 g
Citroen
Poedersuiker 100 g
Bietenpoeder 1 el
Pistachenoten 2 el
Rozenblaadjes 1 tl

Donuts met pistachenoten en rozenblaadjes

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C en vet de donutvormpjes in met het kokosvet. Meng de ingrediënten voor de donuts in een kom tot een beslag. 
  2. Vul de vormpjes met het deeg en bak in 15 min in de oven gaar. 
  3. Meng de poedersuiker en het citroensap tot een icing. Smeer de icing over de donuts en strooi het bietenpoeder, de pistachenoten en de rozenblaadjes erover.  
  4. Smakelijk!