Gebakken feta met cherrytomaten en tuinbonen

Eens wat anders dan normaal is deze gebakken feta met cherrytomaten en tuinbonen. Dit heerlijke gerecht is perfect als aperitiefhapje, een smaakvolle side dish bij een zomerse barbecue of zelfs als hoofdgerecht met vers brood.

Ingrediënten

Voor 2 personen

Gebakken feta met cherrytomaten en tuinbonen

Feta200 g
Cherrytomaten12
Tuinbonen150 g
Gedroogde oregano2 el
Verse tijm2 takjes
Olijfolie3 el
Peper & zout

Gebakken feta met cherrytomaten en tuinbonen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de feta in twee driehoeken. Plaats de feta in een kleine ovenschaal. Voeg de cherrytomaten en tuinbonen rondom de feta toe. Besprenkel de feta, tomaten en tuinbonen met enkele eetlepels olijfolie. Bestrooi de feta royaal met gedroogde oregano. Voeg twee takjes verse tijm toe. Breng alles op smaak met peper en zout. Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven. Bak gedurende 15 min. Haal de ovenschaal uit de oven en serveer onmiddellijk.