Gek op aardappelen uit de oven? Gratin dauphinois is een ovenschotel uit de traditionele regionale Franse keuken op basis van aardappelen en crème fraîche. Comfort food pur sang!
Ingrediƫnten
Voor 4 personen
Gratin dauphinois
Room |
4 dl |
Melk |
4 dl |
Knoflook |
2 teentjes |
Rozemarijn |
g |
Laurierblaadjes |
2 |
Peper en zout |
|
Aardappelen |
800 g |
Boter |
klontje |
Gemalen kaas |
150 g |
Tijm |
2 takjes |