Latte met popcornsiroop en Inex Barista Haver

Deze latte combinatie van earl grey met popcornsiroop én Inex Barista Haver wil je geproefd hebben. Barista Jo De Bruyne creëerde deze fancy vegan theedrank die ongetwijfeld bij al je gasten in de smaak vallen. Klaar voor een 'miss oatis' in je glas?

Ingrediënten

Voor 1 personen

Latte met popcornsiroop en Inex Barista Haver

Inex Barista Haver	160 ml
Earl grey thee	3 g
Heet water	60 ml
Popcornsiroop	15 ml
Etherische olie van limoen	1 druppel
Popcorn (met karamel)

Latte met popcornsiroop en Inex Barista Haver

Bereiding

Doe de thee en het water in de voorverwarmde tumbler en laat 3 minuten trekken.

Stoom de Inex Barista Haver samen met de siroop en etherische olie tot 65°C.

Wals het kannetje en giet de inhoud bij de thee. Vul het glas tot net onder de rand.

Werk af met de popcorn en serveer onmiddellijk. Zo blijft de popcorn lekker krokant.

Tips & tricks

Etherische olie is het puurste aroma dat je uit een plant kan extraheren. Je hebt er dan ook bijzonder weinig van nodig: 1 druppel is echt voldoende! Door deze samen met de haverdrank op te stomen komt het aroma van de limoen in elk belletje van het schuim: heerlijk!