Pasta alla Puttanesca

Een heerlijk eenpansgerechtje dat in een mum van tijd klaar is. Try out!

Voor 4 personen

Halveer de tomaatjes en de olijven en leg ze in een diepe pan. Hak de helft van de peterselie fijn en voeg toe aan de pan. Voet het water, de linguine, de kappertjes, de olijfolie, het zout en de peper toe.
Breng aan de kook op een hoog vuur en kook gedurende 8 tot 10 min. Gebruik ondertussen de pastatang om te vermijden dat de boel gaat plakken.
Verwijder van het vuur en voeg de rest van de peterselie toe, en eventueel nog een snuifje zout.