Rayon Vert

Een lekkere eigenzinnige groene cocktail van basilicumshrub, Amaro Montenegro en pink pepper gin, heerlijk! Het perfecte drankje om een zomerse avond mee in te zetten en ideaal als het eens wat specialer mag zijn. Recept van mixoloog Margot Lecarpentier. © Christophe Meireis

Ingrediƫnten

Voor 1 personen

Rayon Vert

Eiwit1
Citroensap25 ml
Basilicumshrub25 ml
Amaro Montenegro25 ml
Pink pepper gin25 ml

Rayon Vert

Bereiding

Giet alle ingrediënten in een shaker en dry shake het geheel. Als je zeker bent dat alles goed gemengd is, voeg je ijsblokjes toe. Shake de cocktail nog eens. Filter alles tweemaal in een glas met ijsblokjes. Garneer met een blaadje basilicum.