Rhubarb Negroni

In deze variatie op de klassieke negroni vervangen we de campari door het Belgische aperitef Kiss My Rhubarb. Heerlijk bitter, kruidig en smaakvol. De ideale aperitief.

Ingrediënten

Voor 1 personen

Rhubarb Negroni

Bombay Sapphire	3 cl
Martini Rosso	2 cl
Kiss My Rhubarb	2 cl
Tijm	enkele takjes

Rhubarb Negroni

Bereiding

Vul een glas met een ruime hoeveelheid ijs en voeg hier de vloeibare ingrediënten aan toe. Roer goed tot de nodige verdunning en verkoeling is bereikt, ongeveer een 30-tal seconden. Werk af met een takje tijm.

Tips & tricks

We opteren hier niet voor gelijke delen maar voor iets meer gin om zo de gin meer te laten schijnen.