Rabarbersiroop | 20 ml |
Verse aardbeien | 5 |
Mezcal | 45 ml |
Triple sec | 20 ml |
Limoensap | 20 ml |
Plet 5 aardbeien op de bodem van een shaker. Voeg de andere ingrediënten toe en shake met ijs. Zeef de cocktail in een tumblerglas gevuld met ijsblokken. Werk af met een rabarbertwist, een limoenpartje en een halve aardbei.
Meng zout met een klein beetje chilipoeder voor een verrassend pittig zoutrandje rond het glas.