Smoutebollen van sandwiches

Volgens The Messy Chef is dit gerecht ideaal om op een woensdagmiddag oude sandwichen om te toveren tot een lekker dessertje. Makkelijk en lekker is in ieder geval een combinatie waar je ons niet van hoeft te overtuigen. ©The Messy Chef 3 - Borgerhoff & Lamberigts - €25,99

Ingrediënten

Voor 2 personen

Smoutebollen van sandwiches

Melk	200 ml
Ei	1
Oude botersandwichen	6
Bruine suiker	2 el
Kaneel	1 tl
Poedersuiker	g

Smoutebollen van sandwiches

Bereiding

Verwarm de friteuse op 180 °C. Haal het mandje uit de friteuse, anders blijven de smoutebollen plakken.

Meng melk, suiker en kaneel in een grote kom.

Scheur de sandwichen in stukken. Haal elk stuk door het melkmengsel, wring uit en frituur in ongeveer 2 min goudbruin. Draai ze af en toe om in het frietvet.

Laat even uitlekken op een vel keukenpapier en bestrooi ze daarna met poedersuiker.