Amandelmelk | 230 ml |
Maïzena | 1 el |
Ahornsiroop | |
Vanillepasta | 1 tl |
Zuurdesembrood | 6 sneetjes |
Plantaardige boter | 40 g |
Aardbeien | 300 g |
Doe de havermelk en maïzena in een diep bord en meng zodat er geen klonters meer zijn. Voeg 1 el ahornsiroop en vanillepasta toe en roer. Verhit de plantaardige boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Doop de sneetjes zuurdesembrood in het mengsel en leg ze in de hete pan. Laat ongeveer 2 min bakken tot de onderkant goudbruin is. Draai om met een spatel en bak nog 2 min tot beide kanten goudbruin zijn. Serveer warm met ahornsiroop en aardbeien.