Manakish recht uit de oven, tientallen soorten mezze, baklava met pistache, olijven, kruiden en een uitgebreide halalslagerij. Great Market in Schaarbeek is veel meer dan zomaar een supermarkt. Het is zo’n plek waar je voor 1 product binnenstapt en met 3 volle zakken weer buitenkomt.
Van Syrische familiezaak tot mediterrane food market
Great Market ligt aan de Leuvensesteenweg vlak bij het Meiserplein en groeide uit een Syrische familiezaak die al meer dan 20 jaar mediterrane producten naar Brussel brengt. Wat ooit klein begon is vandaag een indrukwekkende food market waar supermarkt, bakkerij, slagerij, traiteur en patisserie onder 1 dak samenkomen. De Syrische en Levantijnse keuken vormt duidelijk de rode draad maar je vindt er evengoed producten uit Griekenland, Italië, Spanje en andere delen van het Middellandse Zeegebied. Great Market is dan ook zo’n plek waar je makkelijk langer blijft rondkijken dan gepland. Vooral de enorme keuze maakt indruk met tal van specialiteiten die je niet zomaar in elke supermarkt tegenkomt.
Van verse manakish tot een indrukwekkende slagerij
Wie er voor het eerst binnenstapt, begint best bij de bakkerij. Daar worden onder meer manakish, lahmacun en sambousek vers bereid. Even verder staat de traiteurtoog vol hummus, tabouleh, falafel, gevulde wijnbladeren, aubergines en verschillende warme bereidingen. Maar ook de slagerij is een echte troef, met onder meer lamsvlees, kefta en merguez. Daarnaast springen de groente- en fruitafdeling, het verse brood, de kruiden en de grote selectie mediterrane producten eruit. Kwaliteit staat duidelijk voorop met een aanbod dat sterk leunt op de smaken van het Middellandse Zeegebied en dat uitnodigt om thuis eens iets anders op tafel te zetten.
En dan moet je nog langs de baklava
Alsof er nog niet genoeg verleiding is wacht op het einde ook de patisserie. Daar vind je baklava, ma'amoul en andere Midden-Oosterse zoetigheden vaak rijkelijk gevuld met pistache, dadels of noten. Voeg daar de rekken met feta, olijven, olijfolie, peulvruchten, noten en gedroogd fruit aan toe en een eenvoudig boodschappenlijstje verandert hier al snel in een kleine culinaire uitstap. Wie graag kookt, nieuwe smaken ontdekt of gewoon graag lekker eet, kan zich bij Great Market moeiteloos een tijdje bezighouden.
Leuvensesteenweg 650-652, 1030 Schaarbeek