Gezondheid
In deze rubriek nemen we je mee in de intrigerende wereld van gezondheid in al haar facetten. Ontdek de kracht van kruiden of kom te weten welke impact verschillende diëten op je welzijn hebben. Vind hier antwoorden op de vragen waarvan je wellicht niet eens wist dat je ze had. We delen we onze waardevolle gezondheidstips en inzichten met jou en nemen alles omtrent vitaminen en supplementen onder de loep, zodat je gemakkelijker dan ooit je gezondheidsdoelen kan bereiken.
Fibremaxxing: hoe (on)gezond is deze trend? Diëtiste Laura van Dijk legt uit
Je scrolt door TikTok en het valt meteen op: iedereen lijkt plots op vezeljacht. Chiazaad verdwijnt in yoghurt, bonen schuiven mee in elke salade en wraps komen in dubbele laag. Welkom in de wereld van fibremaxxing, de trend waarbij vezels veranderen in een persoonlijke high score.
Depressie op je bord, waarom voeding plots mee aan tafel zit in de behandeling
Wie bij “depressiebehandeling” automatisch denkt aan pillen en praattherapie heeft geen ongelijk maar mist anno 2026 een opvallende derde speler, namelijk de levensstijl met voeding als een van de krachtigste hefbomen. In een nieuw expert-consensusstatement van het American College of Lifestyle Medicine leggen internationale experts uit waarom een bord vol echte voeding soms meer impact kan...
Plan vooruit: 4 doeltreffende mealpreptechnieken volgens diëtiste Hellen Dobbeleers
Koken met goesting voelt in drukke weken vaak als een brug te ver. Je komt thuis, opent de voorraadkast en botst op… niets. Met lichte tegenzin grijp je dan maar weer naar die ongezonde diepvriespizza. En toch blijft dat knagende verlangen naar gezonde, voedzame maaltijden. Met vier slimme technieken toont diëtiste Hellen Dobbeleers hoe mealpreppen de uitweg biedt.
De kracht van kruiden
Ambiance plukt tijm: het kruid dat alles kan
Voor herborist en wildplukchef Kevin Verdyck is tijm hét kruid bij uitstek. Subtiel en veelzijdig: het past net zo goed in een Vlaams stoofpotje als in een frisse Mediterraanse ovenschotel of een simpele vinaigrette. En het mooie is: tijm kan je heel eenvoudig zelf planten of zelfs in het wild plukken. Het kruid overheerst niet snel, houdt je moestuin netjes en geeft gerechten een warme, aardse...
Authentieke smaken uit Kaboel in hartje Brugge: Afghan Lemar serveert Afghaanse keuken met een verhaal Brugge
Een nieuw adres in de Brugse Smedenstraat prikkelt de smaakpapillen met exotische aroma’s en warme gastvrijheid. Bij Afghan Lemar proef je gerechten recht uit de Afghaanse keuken, bereid door vader en zoon Momand. De familie vestigde zich vijftien jaar geleden in Brugge, na hun vlucht uit Afghanistan. Vandaag delen ze hun culinaire erfgoed met een groeiend publiek.
Een tuintje op je aanrecht: alles over microgreens, kiemen en kruidenschalen
Een meterslange tuin? Helemaal niet nodig. Voor een frisse, levendige en culinaire boost in je keuken heb je vaak genoeg aan een vensterbank, een beetje zonlicht en een beetje goesting. Microgreens, kiemen en kruidenschalen zijn de nieuwe smaakmakers waarmee je niet alleen je gerechten kan afwerken, maar ook je interieur dat instant groene kleurtje geven. En zeg nu zelf: wat is er heerlijker dan...
Vitaminen & supplementen
Maté onder de loep: de gezondheidsvoordelen van dit trendy drankje
Hoewel maté in België misschien nog minder bekend is dan matcha, is de thee wel aan zijn opkomst begonnen. Wat maakt deze Zuid-Amerikaanse drank zo speciaal en welke gezondheidsvoordelen biedt het?
Ambiance op festivals: 5x katerfood volgens onze AI-chef Lio
Na een lange avond feesten op het festival, is er niks fijner dan een gerecht dat je weer in balans brengt. Hoe overleef je die festivalkater het beste? We vroegen onze AI-chef Lio om advies en vroegen hem naar de ultieme gerechten om te herstellen na een nacht vol muziek en dans. Het antwoord van Lio: gerechten die voedzaam, hydraterend en boordevol herstelzame ingrediënten zitten. Hier zijn...
Feit of fabel: zijn augurken gezond?
Je kent augurken als die zure bommetjes gerold in een plakje ham, samen met een stukje kaas geprikt op een satéstok of gewoon rechtstreeks uit de pot. Nobody judging you, maar zijn augurken eigenlijk wel gezond? We geven je meteen het antwoord op deze prangende vraag.