Jonge onderneemster Fleur Verhoeven opent samen met Jonas Henderickx van Mijn Restaurant Resto Fleur in Teralfene Affligem, Teralfene
Terwijl de ene na de andere horecazaak het moeilijk heeft, schrijft Teralfene een ander verhaal. In het voormalige café De Boereschuur opende de 22-jarige Fleur Verhoeven haar eigen restaurant, Resto Fleur, samen met chef Jonas Henderickx, bekend van het VTM-programma Mijn Restaurant. Wat begon als een leegstaand pand in de dorpskern, groeide uit tot een ambitieus project dat meteen een...
Pascale Naessens schrijft voor de 10de keer in 15 jaar het best verkochte kookboek met 'Eén pan'
Pascale Naessens zet opnieuw de toon in de kookwereld. Haar nieuwste boek 'Eén Pan' was het best verkochte kookboek van Vlaanderen in 2025.
Lido 84 sluit zijn deuren, het einde van een cultklassieker voor foodies
Op 22 maart 2026 dooft het licht in een van de meest begeerde restaurants van Europa. Ristorante Lido 84 in Gardone Riviera, idyllisch gelegen aan het Gardameer, sluit na twaalf jaar definitief de deuren.
Gezonde start
Fibremaxxing: hoe (on)gezond is deze trend? Diëtiste Laura van Dijk legt uit
Je scrolt door TikTok en het valt meteen op: iedereen lijkt plots op vezeljacht. Chiazaad verdwijnt in yoghurt, bonen schuiven mee in elke salade en wraps komen in dubbele laag. Welkom in de wereld van fibremaxxing, de trend waarbij vezels veranderen in een persoonlijke high score.
Depressie op je bord, waarom voeding plots mee aan tafel zit in de behandeling
Wie bij “depressiebehandeling” automatisch denkt aan pillen en praattherapie heeft geen ongelijk maar mist anno 2026 een opvallende derde speler, namelijk de levensstijl met voeding als een van de krachtigste hefbomen. In een nieuw expert-consensusstatement van het American College of Lifestyle Medicine leggen internationale experts uit waarom een bord vol echte voeding soms meer impact kan...
Plan vooruit: 4 doeltreffende mealpreptechnieken volgens diëtiste Hellen Dobbeleers
Koken met goesting voelt in drukke weken vaak als een brug te ver. Je komt thuis, opent de voorraadkast en botst op… niets. Met lichte tegenzin grijp je dan maar weer naar die ongezonde diepvriespizza. En toch blijft dat knagende verlangen naar gezonde, voedzame maaltijden. Met vier slimme technieken toont diëtiste Hellen Dobbeleers hoe mealpreppen de uitweg biedt.
Regio
Freddy Eats World kijkt hongerig naar 2026: "Dit jaar gaan we gas geven" Antwerpen
We kunnen er niet meer omheen, Freddy Eats World is overal. Doe je Instagram open en de kans is groot dat je hem fajitas in Mexico ziet eten. Zijn thuisbasis is Antwerpen. De ideale stad om op te eten. We gingen langs om terug te blikken op een zot 2025 en te dromen van een nog zotter 2026. "We hebben hier al zoveel gegeten in't stad dat het een uitdaging is om steeds nieuwe spots te vinden."
GIVEAWAY: Trakteer je Valentijnsdate op een etentje bij Okoz Antwerpen
14 februari, Valentijnsdag, komt eraan. Samen met OKOZ bieden we je graag een romantische date aan die je samen met je geliefde kan inplannen. Ontdek hier hoe jij kans maakt om een cadeaubon te bemachtigen.
Proef Antwerpen op z’n best: Smaakmeesters Deluxe 2026 brengt topgastronomie binnen handbereik Antwerpen
Van 9 februari tot en met 1 maart 2026 staat Antwerpen opnieuw volledig in het teken van gastronomie tijdens Smaakmeesters Deluxe, het culinaire festival dat fijnproevers drie weken lang gidst langs de absolute top van de stad.
Club Ambiance
De slagerij die de Lippenslaan karakter geeft: "In het weekend is het hier steeds full-house" Knokke-Heist
De Lippenslaan in Knokke-Heist ligt er steeds riant bij. Zelfs op een stormachtige dag voel je de flair van de omgeving en daar hebben de aanwezige handelszaken zeker een aandeel in. Neem nu het bastion van slagerij Vandycke. Een icoon voor velen en zelfs voor de onbekende passant is het moeilijk om niet naar binnen gezogen te worden. Ons overkwam dat laatste.
Weg van de chaos vind je deze delicatessenzaak: "Klanten komen hier hun eigen producten aanbieden" Knokke-Heist
Onze reporter is op stap in Knokke-Heist. Nog maar net terug van slagerij Vandycke en we botsen op Grappe de Raisins. Het tweede lichtpunt van de donkere dag die eerder een nacht lijkt. In een kalme straat straalt deze delicatessenzaak harmonie en balans uit. Onze appetijt wordt opgewekt.
Van d'Oude Pastorie naar Melt: het nieuwe hoofdstuk na twintig jaar pionieren Lochristi
Een nieuw geluid in een vertrouwde setting: restaurant Melt laat de naam ‘d'Oude Pastorie’ achter zich en kiest resoluut voor een frisse identiteit die past bij hun hedendaagse visie op gastronomie. Na twintig jaar culinaire evolutie en een groeiende focus op bewust genieten, vonden chef Jan Audenaert en gastvrouw en sommelier Ann Stevens dat het tijd was voor een naam die opnieuw klopt met...
Michelin & Gault&Millau
De 7 belangrijkste foodtrends voor 2026 volgens de Michelin-inspecteurs
Wie vandaag uit eten gaat, merkt dat de grote, allesoverheersende trends plaats hebben gemaakt voor nuance en persoonlijkheid. Volgens de inspecteurs van de Michelingids is gastronomie in 2026 geen kwestie meer van “de juiste stijl volgen”, maar van bewuste keuzes maken.
Tien adressen om te ontdekken: de Michelin-nieuwkomers van december 2025
De Michelin-inspecteurs blijven speuren, proeven en herontdekken. In december 2025 leverde dat tien nieuwe restaurants op in België en Luxemburg die elk op hun manier overtuigen door vakmanschap, eigenheid en een duidelijke visie. Dit zijn geen eendagsvliegen, maar adressen met potentieel. Plekken waar je vandaag al goed zit en morgen misschien nog meer van hoort. Ontdek ze hier alle 10 en zet...
Spanning stijgt in Mijn Restaurant: wie haalt de finale naast VONK?
In het VTM-programma Mijn Restaurant nadert de competitie haar hoogtepunt. Tijdens de laatste afleveringen maken Lucien uit Kortrijk en datcha uit Gent zich op voor de finale. Met bezoek van topchefs zoals Viki Geunes zetten ze alles op alles om indruk te maken.