Van Sevilla’s zinderende straten tot de zwoele kust van Marbella: Ambiance reist door het hart van Andalusië
Sommige reizen plan je, andere gebeuren gewoon. Andalusië is een beetje van beide. Van het levendige Sevilla over het charmante Córdoba en het indrukwekkende Granada tot het ontspannen Marbella ontvouwt zich een route vol sfeer, smaken en verrassingen. Elke stop voelt anders, maar een gemene deler is zeker en vast goed eten, uitzonderlijke locaties en momenten die je koestert.
Sterrenchef Thijs Meliefste keert terug met exclusieve wijnervaring in Liezele Liezele
Culinair grootmeester Thijs Meliefste verrast begin volgend jaar met een betoverende Wine & Dine op het charmante Wijndomein Valke Vleug in Liezele.
Snowfood Mattias in Livigno: waar lente, sneeuw en gastronomie samenkomen
In Livigno krijgt april een heel eigen ritme. De zon wint aan kracht, de sneeuw glinstert nog op de toppen en de eerste tekenen van lente dienen zich aan. Het is precies dat unieke spanningsveld tussen winter en voorjaar dat het decor vormt voor Snowfood Mattias – een culinaire beleving waarin natuur, gastronomie en ontspanning naadloos samenvloeien.
Gezonde start
Koolhydraten onder de loep: maken ze je écht dik? Diëtiste Jessica Berden schept duidelijkheid
Een dampend bord pasta, versgebakken brood of een goudgele aardappel: koolhydraten vormen al generaties lang de basis van de keuken. Toch staan ze vandaag onder druk.
Vergeet granolabars uit de supermarkt: diëtiste Mathilde Hecquet toont hoe lekker en gezond perfect samengaan
Een granolabar lijkt de ideale snack, maar toch ontstaat er vaak twijfel zodra je voor het rek in de supermarkt staat. De ene reep belooft smaak, de andere profileert zich als gezond. Alleen vind je zelden beide in één product.
Vlaamse tieners kiezen vertrouwde smaken boven duurzaamheid
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing onderzocht de eetgewoonten van Vlaamse tieners en ontdekte verrassende patronen in hun voedselkeuze.
Regio
Van Jura tot Antwerpen: Trésor Vets laat Luc Hoornaert en William Boeva het verhaal van Club d’Amis vertellen Antwerpen
Er zijn wijnclubs die draaien rond kennis en mooie termen, rond terroir, rond juiste woorden. En dan is er Club d’Amis van Trésor Vets, Thomas Cassiers en Yannick Verdonck waar het vertrekpunt veel eenvoudiger is, namelijk demensen. Na een eerste succesvolle editie volgt nu een tweede afspraak. New date. Same recipe.
Brussels Bar Show 2026: 3 trends in de Belgische cocktailcultuur die we meenemen naar huis Brussel
Op de Brussels Bar Show ontmoetten straffe bartenders, innovatieve merken en nieuwsgierige ondernemers elkaar om de nieuwste dranken te ontdekken. Wij gingen langs en namen drie opvallende trends mee naar huis.
Orbit gaat van kerstmarkt naar bistro in Lange Koepoortstraat: "De crispy chicken tender met kaviaar is het ideale aperitief" Antwerpen
De Lange Koepoortstraat in Antwerpen voelt steeds aan als een culinaire verwelkoming en sinds begin maart is de straat zelfs nog een tikkeltje gezelliger geworden. Orbit Bistro opende haar deuren in het lichtrijke hoekpand waar voordien een kapperszaak gevestigd was. Half uitgeslapen gingen we voor de shift langs bij Laurens Jasperse en Sam Janssens.
Club Ambiance
GIVEAWAY: Trakteer je Valentijnsdate op een etentje bij Okoz Antwerpen
14 februari, Valentijnsdag, komt eraan. Samen met OKOZ bieden we je graag een romantische date aan die je samen met je geliefde kan inplannen. Ontdek hier hoe jij kans maakt om een cadeaubon te bemachtigen.
Op bezoek bij Benoit Filliers, de zesde generatie aan het hoofd van de iconische stokerij Deinze
Van jenever tot whisky: Benoit Filliers over 145 jaar familietraditie, innovatie, vakmanschap en de toekomst van het bedrijf in Deinze.
De slagerij die de Lippenslaan karakter geeft: "In het weekend is het hier steeds full-house" Knokke-Heist
De Lippenslaan in Knokke-Heist ligt er steeds riant bij. Zelfs op een stormachtige dag voel je de flair van de omgeving en daar hebben de aanwezige handelszaken zeker een aandeel in. Neem nu het bastion van slagerij Vandycke. Een icoon voor velen en zelfs voor de onbekende passant is het moeilijk om niet naar binnen gezogen te worden. Ons overkwam dat laatste.
Michelin & Gault&Millau
Oostenrijk schittert met nieuwe Michelinsterren
Oostenrijk bevestigt zijn culinaire kracht met 124 Michelinsterren in de nieuwste gids van 2026. Een stijging van 20 sterren benadrukt het talent en de innovatie op het Oostenrijkse bord.
Legado in Londen ontvangt eerste Michelinster
Restaurant Legado in Londen schittert met zijn eerste Michelinster, een kroon op het werk van chef Nieves Barragán Mohacho en haar team.
Van restaurantklassieker tot in je eigen keuken: Ikoyi-chefs lanceren Magma Concepts
Het Londense Ikoyi, wereldberoemd om zijn innovatieve spice-based keuken en 2 Michelin-sterren, breidt zijn invloed uit buiten de chef’s table. Oprichters Executive Chef Jeremy Chan en Managing Director Iré Hassan-Odukale transformeren het karakteristieke smaakprofiel van hun restaurant in een nieuwe lijn sauzen en kruidenmixen onder de naam Magma Concepts. Het eerste product is de Magma...