Gezonde start
Veilig voedsel dankzij Safe2Eat
EFSA en FAVV lanceren Safe2Eat 2026, een campagne om Europese consumenten beter te informeren over voedselveiligheid.
In de winkelkar van een diëtiste: dit koopt sportdiëtiste Paulien Daenen
Verse groenten, volkorenproducten en ergens daartussen… een zak chips. De winkelkar van sportdiëtiste Paulien Daenen zegt alles: voedzaam waar het telt, speels waar het mag.
Koolhydraten onder de loep: maken ze je écht dik? Diëtiste Jessica Berden schept duidelijkheid
Een dampend bord pasta, versgebakken brood of een goudgele aardappel: koolhydraten vormen al generaties lang de basis van de keuken. Toch staan ze vandaag onder druk.
Regio
Philippe start eigen microkoffiebranderij Lot One: "In de koffiewereld helpt iedereen elkaar" Gent
Na jarenlang mee te werken in de koffiebranderij van zijn ouders, besluit Philippe (35) zijn eigen branderij op te richten. Met Lot One in Gent kiest hij bewust voor een ander tempo: één zorgvuldig geselecteerde koffie per seizoen. In deze sector, die hij leerde kennen als opvallend warm en hecht, bouwt hij verder op gedeelde expertise en zijn eigen nieuwsgierigheid. "Het is een gecoördineerde...
Mediafiguur en horeca-ondernemer Hans Otten (55) is overleden Antwerpen
Hans Otten, eigenaar van U Eat & Sleep in Antwerpen, is overleden op 55-jarige leeftijd. Dat heeft zijn vrouw gemeld aan verschillende media.
MICHELIN 2026: Ontdek hier de nieuwe sterren van de Belgische gastronomie Antwerpen
Op 4 mei 2026 werd de nieuwe gids van MICHELIN bekendgemaakt in de Handelsbeurs in Antwerpen. Uiteraard zijn nu alle ogen gericht op de rode gevelplaatjes en vooral hoeveel sterren daar op mogen prijken. Ontdek hier welke zaken een ster (bij)kregen binnen de Belgische en Luxemburgse gastronomie.
Club Ambiance
Filliers onthult Family Reserve II: een zeldzame whisky met een ziel Deinze
Het ontluiken van de lente was voor de familie Filliers de ideale gelegenheid om hun nieuwe telg aan de wereld voor te stellen. En niet zomaar één, maar een echt stukje familie-erfgoed. Wij mochten de nieuwe Filliers mee boven de doopvont houden.
De Heerlyckheyt in Leut wordt gerund door powerkoppel: "Wij zetten echt in op het huiskamergevoel" Maasmechelen
In Leut bij Maasmechelen vind je De Heerlyckheyt, een klein maar fijn restaurant waar je terechtkan voor heerlijke pasta's en meer. Hoewel de zaak en haar eigenaren nog jong zijn, viel het eten duidelijk al in de smaak bij Gault&Millau met een mooie score van 12/20. Wij gingen langs bij het koppel om eens te polsen naar de toekomstplannen.
GIVEAWAY: Trakteer je Valentijnsdate op een etentje bij Okoz Antwerpen
14 februari, Valentijnsdag, komt eraan. Samen met OKOZ bieden we je graag een romantische date aan die je samen met je geliefde kan inplannen. Ontdek hier hoe jij kans maakt om een cadeaubon te bemachtigen.
Michelin & Gault&Millau
MICHELIN 2026: Ontdek de lijst met alle sterrenrestaurants in België
De nieuwe Michelingids van 2026 is bekend! De lijst van België en Luxemburg omvat 2 restaurants met 3 sterren, 22 restaurants met 2 sterren en maar liefst 115 restaurants met 1 ster. Ontdek hier de volledige lijst.
Burnt Ends viert 13 jaar met wereldwijde keukenovername
Burnt Ends in Singapore nodigt topchefs uit voor speciale keukenavonden. Ervaar wereldse smaken in een uniek culinair jubileumjaar.
Zinco Zentido zet Talavera de la Reina op de kaart met erkenning door Michelin
Zinco Zentido in Talavera de la Reina betreedt de gastronomische wereldtop met een plek in de prestigieuze Michelin Gids, en viert traditie in haar puurste vorm.