Mix de bruine suiker samen met de gesmolten boter, suiker, esdoornsiroop, de kruiden, vanille extract en een snuifje zout met een handmixer. Giet het botermengsel in een grote glazen karaf en giet hier de rum bij. Breng wat water aan de kook en voeg eerst 400 ml heet water toe aan de karaf. Proef of je het drankje sterk genoeg vindt. Té sterk? Voeg dan steeds wat extra water toe totdat het voor jou klopt. Roer goed samen met een lepel en giet warm in de glazen.
Hot buttered rum
De smaak van boter is er eentje die we maar al te graag proeven. Denk maar eens aan een heerlijk geboterde steak of aan een stukje boterkoek bij de koffie. Maar heb je ooit gedacht dat boter ook hemels proeft in een cocktail? Probeer het vandaag tijdens de internationale happy hour day. Deze hot buttered rum is alles dat je deze koude maanden nodig hebt.
Ingrediënten
Hot buttered rum
- Ongezouten boter 4 el
- Bruine suiker 60 g
- Esdoornsiroop 3 el
- Kaneelpoeder 1/2 tl
- Nootmuskaatpoeder 1/8 tl
- Anijspoeder 2 snufjes
- Vanille extract 1/4 tl
- Spiced rum 180 ml
- Zout 1 snuifje
- Heet water 400 ml
Bereiding
Hot buttered rum
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag
het aan Lio