Hotelschool Hasselt heeft internationaal succes geboekt met het winnen van een zilveren medaille tijdens de prestigieuze AEHT-wedstrijd in Zweden.
Credits hoofdfoto: © Hotelschool Hasselt
In een opmerkelijke prestatie op de AEHT-wedstrijd (Association Européenne des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme) heeft leerlinge Roos Raskin van Hotelschool Hasselt een zilveren medaille veroverd. Dit prestigieuze evenement vond onlangs plaats in Västerås, Zweden, waar Roos samen met een team bestaande uit studenten uit Oostenrijk en Litouwen deelnam aan de competitie Culinary Art.
Met een Mystery Basket als uitgangspunt, waarbij de deelnemers in slechts vier uur een volwaardig menu voor drie personen moesten samenstellen, toonden deze jonge culinaire talenten hun vaardigheden. Hun gerechten werden beoordeeld op vakkennis, creativiteit en de samenwerking, wat uiteindelijk resulteerde in het winnen van de zilveren medaille.
Meer dan 400 studenten uit 38 verschillende landen namen deel aan de AEHT-wedstrijd dit jaar, waardoor het een van de meest omvangrijke en competitieve evenementen van zijn soort in Europa is. De competitie, die jaarlijks wordt gehouden, benadrukt niet alleen technische vaardigheden in de horeca en toerisme, maar ook het belang van interculturele samenwerking en communicatie.
De climax van het evenement was het galadiner, waar tijdens een feestelijke avond met ongeveer 1.000 gasten de medailles werden uitgereikt. De ceremonie onderstreepte het belang van het evenement en de prestaties van de deelnemers. Met de erkenning op de AEHT-wedstrijd bewijst Hotelschool Hasselt wederom het hoge niveau van opleiding die zij bieden en de uitstekende capaciteit van hun studenten om op internationaal niveau te presteren.