Heb je ooit overwogen om je eigen champignons te kweken? Van het selecteren van de juiste grond tot het plukken op het perfecte moment, wij begeleiden je door het fascinerende proces van tuin tot tafel.
Beginnen met de Basis
Het kweken van champignons is uniek, omdat ze niet uit zaden, maar uit mycelium groeien. Begin met een champignonbroed dat geschikt is voor jouw klimaat en zorg voor een donkere, vochtige omgeving voor optimale groei.
Selectie van de Ondergrond
Champignons hebben een voedzame ondergrond nodig, vaak een mengsel van stro, houtsnippers en compost. Het is cruciaal om een steriele omgeving te handhaven om besmetting te voorkomen.
Het Oogstmoment
Wacht op het juiste moment om je champignons te oogsten. Dit is meestal wanneer de hoeden volledig open zijn, maar voordat de sporen beginnen te vallen. Gebruik een zachte draaiende beweging om ze te plukken.
Champignons uit eigen tuin zijn niet alleen verser, maar hebben ook een intensere smaak.
Laat je inspireren door Lio en ontdek meer over de wondere wereld van champignons!