Gault&Millau Nederland
Op maandag 5 februari 2024 werd de nieuwe Gault&Millau gids in Nederland gelanceerd. Wij zaten op de voorste rij. Lees hier alle highlights en ontdek de beste restaurants in Nederland.
De magie van garnaalkroketten in hartje Antwerpen Antwerpen
Fish a'gogo in Antwerpen is wereldberoemd om zijn garnaalkroketten. Ontdek waarom toeristen van over de hele wereld deze culinaire hotspot bezoeken.
Gault&Millau Nederland eert de Chef van het Jaar 2026 en andere winnaars Utrecht
De laureaten van Gault&Millau Nederland zijn net bekendgemaakt in TivoliVredenburg in Utrecht. Ontdek hier wie zich in 2026 Chef van het Jaar mag noemen en wie de andere prijzen in ontvangst mocht nemen.
Dit zijn de beste restaurants in Nederland in 2026 volgens Gault&Millau
Vandaag werd in Nederland een van de grootste culinaire events van het jaar gevierd: de Gault&Millau gidslancering voor 2026. Ontdek hier 'The 16+ Club', ofwel de zaken met een score van 16/20 of meer, van de Nederlandse gastronomie.
Van Koreaanse roots tot Waals terroir: L'Air du Temps ontvangt opnieuw 19/20 van Gault&Millau Eghezée
In het Belgische platteland van Eghezée (Liernu) staat L'Air du Temps synoniem voor verfijnde gastronomie met een uitgesproken groene signatuur. Onder leiding van chef Sang Hoon Degeimbre - Koreaanse afkomst, Belgische keukenervaring - en gastvrouw Carine Nosal is het restaurant uitgegroeid tot een internationale referentie in 'garden-to-table' cuisine. Die inzet werd door Gault&Millau opnieuw...
Boury doet het weer: hoogste score en Gastvrouw van het Jaar 2026 bij Gault&Millau Roeselare
Boury kroont zich opnieuw tot beste restaurant van het land in de nieuwe Gault&Millau-gids met een waardering van 19/20, een score die ze alleen moeten delen met L'Air du Temps uit Eghezée. Daarnaast prijst de prestigieuze restaurantgids Inge Waeles met de titel van Gastvrouw van het Jaar 2026 om haar onthaal en bediening van internationaal niveau.
Karen Torosyan van Bozar in Brussel is Gault&Millau Chef van het Jaar 2026 Brussel
Maandag werd sterrenchef Karen Torosyan in Brussel door Gault&Millau bekroond tot Chef van het Jaar 2026. De chef-kok met Armeense roots beschrijft de erkenning als 'een droom die uitkomt' en bedankte in zijn speech het volledige team van zijn restaurant Bozar in Brussel.