Maak de chilipeper schoon, verwijder de zaadjes en snipper in ringen. Hak de ansjovis grof. Versnipper de knoflook.
Verhit 3 eetlepels olijfolie in een grote pan. Voeg de knoflook toe, laat verkleuren en doe de ansjovisfilets, oregano en chilipeper erbij. Voeg van de kappertjes, de olijven en de peterselie telkens de helft toe als de ansjovis gesmolten is.
Voeg de Think Tomato toe en laat 15 minuten sudderen.
Kook de spaghetti beetgaar, giet af en meng met de saus.
Roer de resterende olijven, kappertjes en peterselie erdoor en werk eventueel af met een extra ansjovis.
