Snijd de broodjes horizontaal doormidden. Beleg de onderkant van elk broodje met rosbief, cheddar, tomaat en mosterdblad. Indien gewenst, bestrooi met een snufje peper en zout. Plaats de bovenkant van elk broodje stevig op het beleg. Bestrijk vervolgens de buitenkant van de broodjes lichtjes met olijfolie. Verhit een grillpan op middelhoog vuur. Bak de panini’s ongeveer 4 min. aan elke kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer de panini’s warm.
Panini met rosbief, cheddar, tomaat en mosterdblad
Het geheim van een heerlijke panini schuilt zonder twijfel in de royale vulling. In dit recept vervangen we de gebruikelijke ham en gesmolten kaas door sappige rosbief en pittige cheddar. Een tip: voeg tomaat en mosterdblad toe om je lunchervaring compleet te maken.
Ingrediënten
Panini met rosbief, cheddar, tomaat en mosterdblad
- Panini broodjes, naar keuze 4
- Rosbief, gegaard 200 g
- Cheddar 4 plakjes
- Tomaten 2
- Mosterdblad 200 g
- Olijfolie
- Peper & zout
Bereiding
Panini met rosbief, cheddar, tomaat en mosterdblad
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio