Dat je lekker kan eten in Amsterdam, wist je waarschijnlijk al. Maar wist je ook dat je er fantastisch veganistisch kan tafelen? Of je nu fan bent van pizza, sushi of liever de zoete kant opgaat: het kan allemaal volledig plantaardig. Deze vegan restaurants in Amsterdam verdienen een bezoekje.
Veganuary is bijna voorbij, maar Nederland was bijna de volledige maand lang in lockdown. De plantaardige restaurants in Amsterdam konden hier dus maar amper de vruchten (en groenten) van plukken. Dat is niet eerlijk, want tijdens de maand van goede voornemens mochten zij ook de nodige aandacht krijgen. Zich inzetten voor lekker eten, een beter klimaat én dierenwelzijn: dat doen deze zaken namelijk het hele jaar lang. Noteer deze vegan restaurants in Amsterdam dus alvast in je must-eatlijstje voor wanneer je Amsterdam de volgende keer bezoekt.
Guiltfree pizza van Mastino
Iedereen die aan een plantaardig avontuur begint, weet dat pizza (en dus kaas) vaak het allerlastigst is om op te geven. Dankzij Mastino in Amsterdam hoeft dat geen struikelblok meer te zijn. Hier komen enkel plant based pizza's uit de oven die zowel voor veganisten, als de grootste carnivoren een waar eetfestijn zijn. De pizza's worden rijkelijk belegd met kleurrijke groenten en vlees- en kaasvervangers. De auberginekleurige buitengevel kan je niet missen, dus loop vooral eens binnen als je op je volgende uitje in Amsterdam in de Pijp bent.
Vegan rolls bij Plant Based Sushi
De naam van Plant Based Sushi Amsterdam laat weinig aan de verbeelding over. Deze sushizaak werkt volledig plantaardig en dat is heerlijk nieuws voor wie vegan werd, maar dit Japanse gerechtje niet wil missen. Zo vind je er bijvoorbeeld sushi met Ethiopisch gekruide kool en pastinaak gemarineerd in tomaat en rode wijn. Liefhebbers van zalm kunnen hier de plantaardige versie proberen. Die is gemaakt van tomaat en wordt gemarineerd in gerookte sesam. Neem er ineens een glaasje sake bij! Dat is gelukkig altijd vegan.
Botervrije taart bij Willem-Pie
Willem-Pie Bakery bakt exclusieve taarten, cakes en andere zoetigheden van hoge kwaliteit. En het mooie is, ze zijn allemaal vegan. Smaak en kwaliteit staan hier voorop. Willem-Pie wil de wereld namelijk laten proeven hoe lekker veganistisch eten kan zijn, het liefst zonder dat mensen doorhebben dat het vegan is. Dat wordt een makkie met bijvoorbeeld de goddelijke chocolate chip cookies of tiramisu.