HOTSPOTS: 3x zaken waar wijn het hoogste goed is

Of je er nu van geniet met kaas, bij je hoofdgerecht of gewoon zomaar, een glaasje wijn smaakt altijd. Zeker wanneer je de juiste uitkiest. Roep je daarvoor graag de hulp in van een expert? Dan ben je bij deze hotspots aan het juiste adres, want hier staat wijn op de eerste plaats.   

Aan een goed gerecht kunnen we nog dagenlang terugdenken, maar wanneer erbij ook een goede wijn geserveerd wordt, dan praten we er nog jaren over. Ben jij op zoek naar een restaurant of zaak waar wijn geen bij- maar juist hoofdzaak is? Plan dan zeker een bezoek aan een van deze hotspots.

Wijnrestaurant Mes Amis 

Wanneer we vertellen dat het bij restaurant Mes Amis draait om wijn, dan mag je dat best letterlijk nemen. Hier worden wijnen niet zomaar aan gerechten gekoppeld, maar neemt de drank het voortouw. Regionale topwijnen dienen als inspiratiebron voor de gastronomische gerechten, waarvoor de chef eveneens gebruik maakt van lokale, seizoensgebonden ingrediënten. De passie van gastvrouw Annaline Doelen en haar zoon Patriek proef je in elke wijnspijscombinatie die op tafel verschijnt.  

Wijnrestaurant Mes Amis 
Tongersestraat 5
6211LL Maastricht

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht dat is gedeeld door @7dr_terduinen_koksijde

Wijnhandel De Kok 

Achter Wijnhandel de Kok zit het verhaal van een door passie gedreven carrièreswitch. Eddy de Kok besloot in 1995, na jarenlange interesse in Zuid-Franse wijnen, een kleine importhandel op poten te zetten. Bijna dertig jaar later vind je, zowel in de winkel als online, veel meer dan enkel Franse topflessen. Met enthousiasme gidsen ze je er door het enorme gamma aan Zuid-Afrikaanse, Italiaanse, Spaanse, Chileense en Argentijnse wijnen.  

Wijnhandel De Kok
Hagenbroeksesteenweg 180
2500 Lier

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Wijnhandel de Kok (@wijnhandeldekok)

JEJO Diner & Wijnen 

De naam van het familierestaurant van Heidi en Christophe mag dan wel gebaseerd zijn op die van hun twee kinderen, het draait er allemaal rond wijn en lekker eten. Zij staat in voor de creatieve gerechten, hij verzorgt de wijnen als gepassioneerd sommelier. Naast dineren in het restaurant, kan je er ook terecht voor het aankopen van zorgvuldig geselecteerde wijnen en proef je er tijdens gezellige wijndegustaties van topwijnen in een ontspannen sfeer.  

JEJO Diner & Wijnen
Plaats 4
1670 Heikruis

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Jejo - Diner en wijnen (@jejowines)

LEES OOK: Smaakprofessor Dr. Peter Klosse over wijnpairings: “Er zijn meer witte wijnen die goed passen bij kaas, dan rode of portwijnen”