Het langverwachte koffiemoment komt dichterbij, want Daan Alferink en partner Stijn openen binnenkort Bar Boel in Borgerhout, Antwerpen.
Credits hoofdfoto: © Pieter-Jan Van Stockstraeten/Photo News
In Borgerhout, Antwerpen, zijn de voorbereidingen voor de opening van Bar Boel in volle gang. Het is een droom die bijna werkelijkheid wordt voor Daan Alferink, bekend van 'Blind gekocht' en TikTok, en zijn partner Stijn. Eind april of begin mei hopen zij de eerste koffiekopjes te serveren aan de Karel de Preterlei, een locatie dicht bij het Boelaerpark.
Een moeizame start
De weg naar deze opening was allesbehalve eenvoudig. Oorspronkelijk stond de opening gepland voor september 2025, maar door problemen met vergunningen werd de startdatum uitgesteld. De vertraging heeft het enthousiasme van het koppel echter niet getemperd. Via sociale media lieten Daan en Stijn hun volgers weten dat ze na veel gedoe met de vergunningen nu echt vooruitgang boeken en bereid zijn om hun deuren binnenkort te openen.
Wat kunnen we verwachten?
Hoewel de exacte details over het menu en de inrichting nog niet volledig bekend zijn, wordt er gespeculeerd dat Bar Boel een gezellige plek zal worden waar zowel koffieliefhebbers als buurtbewoners elkaar kunnen ontmoeten. Het koppel straalt in elk geval energie en ambitie uit als het gaat om hun nieuwste horeca-avontuur.
Koffieliefhebbers, houd de agenda vrij!
Nu de vergunningen eindelijk in orde zijn, lijkt er geen obstakel meer in de weg te staan voor de opening. Daan en Stijn kijken ernaar uit om hun passie voor koffie met het publiek te delen. We kunnen haast niet wachten om de geur van versgemalen koffiebonen te ruiken in het hart van Borgerhout.