Delicatessenwinkels
Bij Club Ambiance verenigen we de opmerkelijkste horecazaken van België en Nederland in een culinair platform. We zetten onze trouwe leden dan ook regelmatig in de kijker. Ben jij een fan van fine dining of ben je op zoek naar een smakelijke Italiaan? Neem dan eens een kijkje op www.clubambiance.eu.
Atelier Bien Soigné: de finesse van het restaurant, nu ook voor thuis Antwerpen
Achter de deuren van Atelier Bien Soigné, de nieuwe traiteurzaak in Antwerpen, schuilt niet alleen een uitbreiding van het geliefde restaurant Bien Soigné, maar ook een verhaal van passie, vakmanschap en een terugkeer naar de roots. Jacqueline Blokzijl en Frederik Saen, het duo achter Bien Soigné, brengen hier hun culinaire visie in een nieuw concept: een delicatessenwinkel met verfijnde...
Cod milt: een Japanse delicatesse om te ontdekken
In de wereld van haute cuisine zijn het vaak de onverwachte ingrediënten die de grootste indruk maken. Cod milt, ook wel kabeljauwmilt of shirako, is hier een perfect voorbeeld van. Deze romige delicatesse, geliefd in de Japanse en Koreaanse keuken, staat bekend om zijn zachte textuur en subtiele smaak. Volgens herborist en smaakexpert David Van Steenkiste bereikt het seizoen momenteel zijn...
Restaurant Bien Soigné breidt uit met eigen minidelicatessenzaak: "Een droom die uitkomt" Antwerpen
Restaurant Bien Soigné is in het drukke winkelhart van Antwerpen een vaste waarde geworden. Omsingeld door de chaos van het centrum, maar de zaak zelf is het tegenovergestelde. Rust en kwaliteit staan er centraal. Die kwaliteit kan je na de zomer ook mee naar huis nemen dankzij hun eigen shop in het restaurant.