Doe 3 ijsblokjes in een glas. Giet alle ingrediënten, behalve de amaro, in het glas. Roer 3 maal met een lange lepel door het mengsel. Giet er nu de amaro overheen. Voeg gecrushed ijs toe boven op de cocktail. Rasp wat citroenschil over het geheel heen.
Elote
Stijlvol en minimalistisch, dat is waar mixoloog Margot Lecarpentier met haar cocktails voor staat. Met twee bars in Parijs weet ze als geen ander hoe een goede cocktail in elkaar zit. Met deze cocktail op basis van rum en maissiroop proef je meteen wat we bedoelen. Schol!
Ingrediënten
Elote
- Maissiroop 30 ml
- Rum 30 ml
- Citroensap 15 ml
- Audemus amaro sepia 15 ml
Bereiding
Elote
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio