Kersensorbet met kefirmousse & kersenkaviaar

It's the most wonderful time of the year! En dat vieren we bij Culinaire Ambiance. Speciaal voor onze lezers hebben we dit jaar een feestspecial samengesteld waarin we met drie foodbloggers samenwerkten. Elk kregen ze een gang toegewezen waarin ze hun creativiteit konden lossen. Die werden dan ook nog eens opgedeeld in een low budget, veggie en luxevariant. Voor de sweet tooth-liefhebbers onder ons maakte ex-'Bake Off'-deelnemer Jens Detollenaere enkele desserts. Wie wil gaan voor absolute luxe, maakt best deze kersensorbet met kefirmousse.