Vandaag op je menu: spaghetti met bolognaisesaus van bier en spek

Vrijdag veggiedag? Dacht het niet! Wij gaan vandaag voor een lekker bord pasta. Dat heb je vast verdiend na een zware week op het werk. Wij geven vanavond de klassieke spaghetti bolognaise een vrijdags jasje en gebruiken bier en spek voor de saus. Sounds good right? 

Comfortfood is de ideale kuur om een zware en vermoeiende week te verhelpen. Zo maken stoofpotjes, pasta en curry’s eigenlijk alles snel weer goed en kan je even al je zorgen vergeten. Deze spaghetti-variant maak je met spek en bier, zodat 'ie toch perfect past op je gezellige vrijdagavond onder vrienden. 

Ingrediënten

2 el olijfolie
150 g spek
1 ui 
1 prei
2 el tomatenpuree 
500 g gehakt 
400 ml bier 
300 ml tomatenpassata 
400 g spaghetti 
Parmezaanse kaas
handvol peterselie
kerstomaatjes

Klik hier voor de volledige bereiding

TipBierReceptSpaghettiSpekComfortfoodSpaghetti bolognaiseVandaag op je menuDinsdagdip

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer