Airfryers zijn niet meer weg te denken uit onze keuken. En wij begrijpen helemaal waarom. Ze staan bekend als het gezondere alternatief voor een klassieke friteuse, al kan je nog zoveel meer met deze miniatuur heteluchtovens. Wij zetten 5 Airfryer-functies even op een rijtje voor jou, zodat je vanaf nu álles uit je airfryer haalt.
Bakken en braden
Een van de eeste Airfryer-functies is er eentje die friteuses ook kunnen. Alleen doet de Airfryer het op een iets gezondere manier. In een Airfryer circuleert verhitte lucht door een ventilator, waardoor het apparaat snel en gelijkmatig gaart. Dit maakt ze geschikt voor bakken en braden. Je kan er groenten in roosteren, biefstuk mee dichtschroeien en sommigen zeggen zelfs dat je er gerechten als pizza of rosbief in kan klaarmaken. Een Airfryer kan uiteraard niet evenveel porties bereiden als een gewone oven, maar het toestel vormt zo wel een handig hulpje in de keuken ter ondersteuning van andere apparaten.
Restjes opwarmen
Hoewel restjes meestal opnieuw worden opgewarmd in de microgolfoven, kan je dat bij sommige etenswaren best niet doen. Anders komen maaltijden er in veel gevallen volledig uitgedroogd of zompig uit. Een Airfryer kan hulp bieden, want met het apparaat breng je jouw gerechten in een knip weer tot leven. Zo kan je bijvoorbeeld pizza opwarmen mét smeltende kaas, maar zonder een te droge korst. Overgebleven gestoomde groenten krijgen zo opnieuw een lekkere en knapperige smaak, en ook gepaneerd eten warm je zo terug smakelijk op. Een van onze favoriete Airfryer-functies als je het ons vraagt!
Dessert maken
Airfryers worden niet alleen gebruikt voor frietjes of andere hartige gerechten, ze zijn daarnaast ook geschikt om desserts mee te maken. Daar maken we graag gebruik van. Van donuts, beignets of churros tot koekjes en taarten; het is allemaal mogelijk in de Airfryer. Je kan er zelfs een cake in bakken, al moet je dan wel een groter formaat hebben waar je bakvorm in past.
LEES OOK: Baked oats: een ontbijtrecept voor eindeloze ochtendglorie
Gebak een tweede leven geven
Gebak, zoals croissants, koekjes en brood, kan al snel oneetbaar worden wanneer je de lekkernijen niet goed bewaard. Gooi dit toch nog niet meteen weg, want met een Airfryer geef je al dat lekkere eten gewoon een tweede leven, net zoals bij de eerder vermelde volledige maaltijden. In een microgolf kan de toevoeging van wat water helpen om restjes goed op te warmen, bij een Airfryer helpt deze hack ook. Voeg een paar eetlepels water aan de lege lekbak toe en je bakwaren zijn in een handomdraai weer zo goed als nieuw.
Eieren koken
De laatste Airfryer-functie waar we over in de wolken zijn: eieren koken. Dit wordt een pak simpeler met een Airfryer in huis. Je hoeft zelfs geen water meer aan het apparaat toe te voegen. Afhankelijk van hoe lang je de eieren kookt, geniet je snel van een hard of zacht gekookt eitje. Handig wanneer je niet veel tijd hebt ’s ochtends.