Ben jij een echte wijnliefhebber? Dat is begrijpelijk, want wijn is niet alleen heel lekker, het is ook een echte kunstvorm. Voor velen is het een eindeloos plezier om bij te leren over wijn, haar prachtige cultuur en verschillende smaken en facetten. Laten we eens kijken naar enkele interessante feiten over wijn die je misschien nog niet kende.
Wijn yoga
Ja, je leest het goed! Wijn en yoga vormen een onwaarschijnlijke, maar verrassend populaire combinatie. Sommige wijnproducenten bieden ‘wijn yoga’ sessies aan, waarbij deelnemers eerst genieten van een glas witte of rode wijn en vervolgens ontspannen in een yogales. Het idee is niet zozeer om dronken te worden tijdens het sporten, maar eerder om de zintuigen te prikkelen wat goed is voor ons welzijn. Wat denk je, zou jij het een kans geven?
Lees verder onder de foto
Wijn in de ruimte
Wist je dat wijn zijn al weg gevonden heeft naar de ruimte? In 2019 stuurde het bedrijf Space Cargo Unlimited twaalf flessen bordeauxwijn naar het internationale ruimtestation ISS als onderdeel van een experiment om de effecten van de ruimte op het rijpingsproces van wijn te bestuderen. Het idee was om te zien of de microzwaartekrachtomgeving de smaak, aroma en textuur van de wijn zou veranderen. Het resultaat? De wetenschappers moeten nog rapporteren over de bevindingen, maar het idee alleen al is behoorlijk fascinerend.
Wijn zonder druiven
Traditioneel wordt wijn gemaakt van gefermenteerd druivensap, maar wist je dat er ook wijnen zijn die zonder druiven worden geproduceerd? Deze staan ook wel bekend als ‘fruitwijnen’, gemaakt van verschillende soorten fruit zoals aardbeien, appels, bramen en zelfs rabarber. Hoewel ze technisch gezien geen wijn zijn in de traditionele zin van het woord, kunnen ze toch verrassend lekker zijn en bieden ze een interessante variatie voor degenen die op zoek zijn naar iets anders dan de gebruikelijke druivenvariëteiten.
Lees verder onder de foto
De oudste wijn
Wijnproductie is al eeuwenoud, maar wist je dat de oudste bekende wijnkelder ter wereld meer dan 4000 jaar oud is? De kelder werd ontdek in 2011 in het huidige Armenië en bevatte verschillende artefacten, waaronder een wijnpers, kleipotten en zelfs druivenpitten. Deze vondst wijst op een geavanceerde wijnproductie en -consumptiecultuur in een tijd dat veel van de moderne technologieën nog niet bestonden.
Wijn etiquette
Natuurlijk is het in eerste plaats belangrijk om af en toe te genieten van een goed glas Franse of Spaanse wijn, maar daarnaast is het ook fijn om de juiste wijnetiquette te kennen. Je weet natuurlijk dat je een glas wijn niet tot de rond vult. Maar ken je de hoeveelheid die je best inschenkt? Om volgens de etiquette een glas wijn te vullen, doe je dat best door het glas voor slechts ongeveer een derde tot de helft te vullen. Zo heeft de wijn voldoende ruimte om te ademen en kunnen de aroma's vrijkomen.