Je neemt een blik met tomatenpuree uit de voorraadkast, maar plots merk je een flinke deuk op. Dan luidt de vraag: mag je de inhoud nog steeds gebruiken of kieper je liever alles de vuilnisbak in? Wel… De beschadiging lijkt wellicht onschuldig, maar dat is het niet altijd. In dit artikel lees je waarom!
Na een zware werkdag heb je geen tijd om verse rode kool of sperziebonen te bereiden. In plaats daarvan kan je prima voor groenten uit blik kiezen. Maar alvorens ze aan jouw winkelmandje toe te voegen, controleer je even de etiketten op toegevoegde suikers en vetten. En niet alleen dat moet je in acht nemen, wist je al dat je een gedeukt blik beter niet mee naar huis neemt?
Beschermlaagje voor tin
Tegenwoordig zijn conservenblikken aan de binnenkant voorzien van een beschermlaagje. Het zorgt ervoor dat de inhoud niet in aanraking komt met tin. Veroorzaakt een val een grote deuk? Dan komen deze ongewenste deeltjes toch vrij. Hoewel tin slechts licht giftig is, irriteert het je maag onoverkomelijk. Daarom gooi je een beschadigd blikje beter weg. Wat betreft kleine deukjes maak je je liever niet al te veel zorgen.
Voedselvergiftiging door bederf
Een tweede reden waarom je een gedeukt blikje beter weggooit? Zuurstof en ziektekiemen dringen naar binnen, waardoor de inhoud van het blik riskeert te bederven. Als je zo’n slecht hapje naar binnen speelt, kan je in het ergste geval een voedselvergiftiging oplopen.