Als je tussen 7 en 27 april in Antwerpen vertoeft, laat dan de kans niet liggen om de stad op haar meest gastronomische manier te beleven. Smaakmeesters Deluxe, het culinaire festival van Antwerpen, brengt opnieuw een selectie van de beste restaurants samen voor een onvergetelijke smaakervaring.
Dit jaar serveren maar liefst 55 topzaken, 10 meer dan vorig jaar, een verfijnde lunch of diner. Deze zaken zijn niet de minste want allen zijn ze Gault&Millau-erkend of staan ze in de gids van Michelin. Drie weken lang is dit de uitgelezen kans om topgastronomie te ontdekken in een toegankelijke setting. Reserveren kan nu al, en wie slim is wacht daar niet te lang mee.
Smaakmeesters Deluxe 2025: Antwerpen viert culinaire topklasse
Antwerpen ademt gastronomie, en met de uitreiking van de Michelinsterren op 28 april als culinair hoogtepunt, zet de stad haar toprestaurants extra in de kijker. Smaakmeesters Deluxe, een samenwerking tussen Stad Antwerpen en Mediahuis, viert deze verfijning drie weken lang, van 7 tot 27 april.
Dat het concept in de smaak valt, staat buiten kijf. Vorig jaar namen 44 restaurants deel. Dit jaar zijn dat er 55, een bevestiging van de groeiende honger naar een culinaire topbeleving. Deelnemende zaken dragen met trots hun Michelin-erkenning of minstens een 13/20 bij Gault&Millau en serveren lunches en diners die finesse ademen. De gerechten? Verfijnd en uitgebalanceerd. De setting? Warm en uitnodigend. De beleving? Pure klasse. Met zes prijscategorieën van 50 tot 180 euro is dit de ideale kans om de smaak van sterrenzaken te ontdekken.
Antwerpse toprestaurants in de schijnwerpers
Op de affiche prijken klinkende namen als Zilte, Hertog Jan at Botanic, Fine Fleur, Nathan en Le Pristine, maar ook eigentijdse smaakmakers als Bar Bulot Botanic, Café Commercial en Divin by Sepi tekenen present.
Ook Koen Lenaerts en Niki Van Sant van restaurant Nage zijn opnieuw van de partij. Wij spraken hen over hun deelname. “We zijn gestart met het idee van een kleinschalige gastro-bistro, maar al snel groeide Nage uit tot een restaurant met een tasting-menu en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart met meer dan 250 referenties”, vertelt Koen. Voor hen is hun deelname aan Smaakmeesters een logische keuze. "Dit is de tweede keer dat we meedoen, en dat is geen toeval. Het is een fantastisch initiatief dat mensen naar ons restaurant brengt die hier anders misschien niet meteen zouden binnenstappen. Sommige bezoekers van de eerste editie zijn intussen zelfs vaste gasten geworden." Bij Nage kunnen gasten tijdens Smaakmeesters rekenen op een speciaal samengesteld menu, uiteraard perfect aangevuld met de mogelijkheid om de uitgebreide wijnkaart te ontdekken. “Top van de stad om de horeca zo in de spotlights te zetten”, besluit Koen.
Keuzestress
De volledige lijst van deelnemende restaurants omvat: Album, Arrikiiati, Atelier Maple, August, Bar Bulot Botanic, Bien Soigné, Bistro Monroe, Bistrot De Pottenbrug, Bistrot L’Îlot, Bizie Lizie, Black Smoke, Boëna, Briquet, BÚN Bar & Restaurant, Café Commercial, Café Service, Camionette, Cuichine, DOJO 2.0, Dôme, Dôme sur Mer, Essenz, Fine Fleur, Glou Glou, Hertog Jan at Botanic, In De Balans, Jerom, Kommilfoo, Les Années Folles, Lilium, Materia, Minerva, Nage, Nathan, Nebo, Qin, Au Vieux Port, Cena, Decan, FRANQ by Tim Meuleneire, Le Pristine, Marcel, Maritime, Matty, Schnitzel, Divin By Sepi, september., Soixante, Stable, The Butcher’s Son, The London, U Eat & Sleep Antwerp, Veranda, GLASS Wine & Bistro en Zilte.
Met zoveel culinaire klasse op het menu is de enige vraag: waar reserveer jij eerst? Krijg je last van keuzestress?
Voor wie deze culinaire ervaring niet wil missen: reserveren kan rechtstreeks via de websites van de deelnemende restaurants of via de officiële Smaakmeesters Deluxe-pagina. Met 55 toprestaurants op de affiche zijn de tafels felbegeerd, wacht dus niet te lang, want vol is vol!
In het najaar zal Smaakmeesters bovendien opnieuw plaatsvinden. Tijdens dit event van de stad Antwerpen biedt de horeca in de binnenstad proevertjes aan en staan streekproducten in de kijker.